Resep Sop Iga Sapi yang Lezat dan Nikmat

Dijamin bikin nagih!

Sop Iga Sapi. Sumber Gambar : Pinterest

Galau gundah merana mau makan apa? Mom mau siapin makan siang untuk keluarga tersayang, tapi bingung mau masak apa? Mau makan tapi makanannya itu-itu aja? Bosan masaknya itu terus? Tenang saja mom, kini mommy tidak perlu khawatir dan tidak perlu risau lagi, karena saya punya resep masakan yang tidak kalah enak dari makanan biasanya, mau tahu apa itu? Yaitu sop iga sapi. 

Nah, terkhusus untuk mommy, sop iga sapi ini sudah menjadi pilihan, mom. Bisa dijadikan menu pilihan untuk makan siang atau makan malam. Nah, di sini saya akan membagikan resep makanan sop iga sapi, dijamin bikin nagih dan menjadi sahabat di kala perut keluarga mommy kelaparan. Silahkan disimak bahan yang diperlukan dan cara memasaknya sebagai berikut :

Bahan yang perlu disiapkan :

• 1 kg daging sapi
• Air
• Garam
• Bumbu halus
• 6 siung bawang putih
• 1 sendok makan (sdm) margarin untuk menumis
• Siapkan 3 atau 4 potong wortel 
• Siapkan 1 atau 2 bawang bombay jumbo
• 1 kg kentang
• 3 batang seledri
• 2 batang daun bawang
• Siapkan 1 tomat besar
• Gula
• Kaldu bubuk.

Cara Membuat Sop Iga Sapi :

1. Siapkan iga sapi, lalu rebus, dan taburkan garam ke dalam panci yang sudah berisi air, kemudian setelah iga sudah mendidih ambil, dan buang buih coklat pada air rebusan sampai bersih. Lalu,  tutup panci, dan lanjut masak kembali sampai 30 menit hingga daging iga sapi sudah empuk. Kemudian, ketika daging iga sapi sudah matang dan empuk, matikan kompor sampai uap panas hilang. 
2. Kemudian, tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan margarine sampai aromanya harum. Ketika sudah aromanya mulai terasa harum, masukkan ke dalam kuah iga sapi. Masukkan juga wortel, kentang, daun bawang, daun seledri, dan gula, serta garam kaldu bubuk. Setelah semuanya sudah dimasukkan secara bersamaan ke dalam panci, aduklah sampai merata.
3. Lalu terakhir, masukkan tomat, dan aduk hingga merata. 
4. Sop iga siap dihidangkan.

Nah, gimana? Sekarang keluarga mommy sudah tidak kelaparan lagi kan? Sop iga sapi sudah matang, kini siap disajikan untuk disantap bersama keluarga tersayang. Lapar? Yaa, sop daging iga sapi solusinya. Sayangi keluarga tersayang dengan memasak makanan favorit keluarga. Keluarga senang bahagia, jadi kebahagiaan tersendiri untuk mommy. Demikian, artikel resep membuat sop daging iga sapi yang bisa saya tulis, semoga bermanfaat. Sampai jumpa di tulisan saya berikutnya. Terima kasih :)

Sumber Referensi :

https://cookpad.com/id/resep/754511-sop-iga-sapi-kuah-bening-spesial-untuk-keluarga

(Diakses pada Bulan November 2024)